La Brasserie des Fées, première microbrasserie du Val-de-Travers, nous propose diverses bières artisanales brassées à Couvet. La première bière est sortie de la cuve en avril 2018, une Weissbier avec une note d’agrume. Puis la bière blanche d’inspiration belge, ainsi qu’une ambrée, sans oublier les bières de saison, telle que la bière de Nöel. La Brasserie va aussi nous proposer une bière typique, à l’absinthe. Les saveurs de ces bières vont vous ravir le palais !

L’aventure a commencé autour de l’emballage en carton que les 3 initiateurs du projet connaissent très bien, et la passion de la bière les a menés à la conclusion qu’une brasserie au Vallon, ça serait vraiment chouette.

L’attachement au Vallon, le travail local, les produits locaux et la vie du Val-de-Travers, font que la Brasserie des Fées et le Cellier des Fées partagent les mêmes valeurs (en plus des fées).